职业发展中心的礼仪晚餐教给学生面试时吃饭的注意事项

这是Heather Kolakowski说的, 康奈尔大学酒店与餐厅管理学院的教授, 他带领25名k8彩乐园app官网下载的学生吃了一顿四道菜的晚餐, 提供一些关于如何充分利用涉及多个分支的以业务为中心的场合的建议, 刀, 勺子, 有时还有意大利面.

一盘又一盘的意大利面很难驾驭, 科建议, 所以最好不要点面条. 另一方面, 如果它们是不可避免的(骑士俱乐部晚宴上的一道菜是鸡肉配意大利面), 用一只手拿叉子，另一只手拿勺子旋转. 科拉科夫斯基补充说，最重要的是，不要切意大利面.

商务晚餐和午餐是专业人士工作日的重要组成部分, k8彩乐园app官网下载的Mark Zupan在第一道菜上桌前进行了辅导. 商务餐可能是面试过程中很重要的一部分, 和祖潘举了几个例子来说明，一个与礼仪有关的无辜错误是多么容易破坏面试. 祖潘举例说，在阿拉伯国家，这样做是明智的 不 露出鞋底露出鞋底. 所以不要跷二郎腿.

随着社会 失礼, 科拉科夫斯基补充说，想给未来的老板留下好印象，年轻的职场人士应该避免吃一些食物. 她说，商务晚宴可能不是第一次尝试蜗牛的最佳场合. 或鳄鱼. 坚持吃容易切的食物(但不要切意大利面). 把食物切成容易处理的小块. Small pieces of food are easier to chew; that’s important because odds are, 只要你把一块鸡肉塞进嘴里, 一些中层经理会问你一个问题，这个问题关系到你未来的职业生涯. 当这种情况发生时, 科拉说, 只是微笑, 保持咀嚼, 整理你的想法, 吞下, 说, “对不起,然后开始平静地交谈.

她说，跟着主人走. 如果主人吃东西很慢, you may have to dial back your own pace (Remember: it’s 不 about the food; you’re there to converse).

上周的礼仪晚宴上有四道菜:一份清淡的炒饭团, 蔬菜沙拉, 鸡肉(配可怕的意大利面), 还有甜点. 在晚上结束的时候, 餐桌周围谈话的分贝明显提高了, 学生们在和同桌的人聊天时，很少注意吃意大利面的细节.

“我认为一切进展顺利,梅根·德怀尔说, 大学职业发展中心负责雇主关系和活动策划的助理主任, 是谁策划了礼仪晚宴. 大学礼仪晚宴背后的理念, 德怀尔说, 是为了帮助学生在参加社会商业活动的面试时感觉更自在.  “对于我们的学生来说，这是一个提高他们专业商业技能的机会.”

未来还将举办更多的礼仪晚宴, 德怀尔说, 晚宴的细节也在调整中. 一种可能性是:增加一个鸡尾酒时间，让学生学习如何拿鸡尾酒, 或mocktail, 在向别人介绍自己时.

德怀尔说:“这些事情并不总是来得那么容易. “当你手里拿着饮料的时候，你该怎么跟别人握手呢?? 当学生们学会了这些基本技能，他们就会开始感觉更舒服.”